金坛侨眷巧手包馄饨情浓温暖老人心
发布日期:2019-04-29 来源:市委统战部 浏览次数: 字号:【大 中 小】
俗话说“包得馄饨味胜常,馅融春韭嚼来香。”今天上午,北门社区举办了一场侨眷巧手包馄饨温暖老人心的主题活动,为搬了新的老年人助餐点“夕阳红老年服务中心”增添喜气。
一大早社区侨眷和志愿者们就开始忙碌起来,拌好作馅用的材料,调好口味,将助餐点的桌子上铺好了桌布,馄饨陷分装在小碗中,馄饨皮、筷子摆好。北门社区星火志愿者们个个都是面食的高手,分工有序,动作娴熟,有条不紊,还不时地相互切磋包馄饨的技巧。
原来从不包馄饨的侨眷陈阿姨,经过这次现场学习,感叹道:“其实我家家务活都老头子包,这次正好趁这个机会能给我学习,真是太好了,下次儿子从国外回来,我亲手包馄饨给他尝尝!”陈阿姨一边说着一边拿起手中的馄饨皮,用筷子夹点馅,在四周围抹了一圈,边对边折,变成半圆形,然后,把有馅的地方往上翻了一下,将两只抹了点馅的角捏了起来,一只完美的馄饨就完成了。
侨眷和志愿者们将一个个包好的馄饨分带装好,分发给来老人助餐点用餐的老人们,随后也去行动不便、身体不好的老人家中送上新鲜的馄饨。一只只小小的饺子,一份份浓浓的爱,不仅拉近了侨眷、社区居民心与心的距离,也增进了邻里之间的关系,更促进了社区的和谐。