为进一步擦亮“食在常州，味在天宁”这张靓丽名片，日前，天宁区人民政府主办、天宁区餐饮商会承办了首届“天宁好味道”美食评选暨改革开放四十周年天宁餐饮发展成果展。活动充分展示了天宁餐饮的发展历程，反映了人民群众餐桌上的变化和舌尖上的幸福。

此次活动汇聚了天宁餐饮界的各大名厨，47道参赛菜肴经过7位中国烹饪大师级别的评委严格、认真、细致的综合打分，评选出了“天宁好味道”十大名菜、20道经典菜肴以及17道优秀菜肴，这不仅是天宁餐饮行业的一次顶尖对决，也是原汁原味的一次天宁特色美食展示，为餐饮企业的转型升级和天宁区打造全域旅游增添了浓墨重彩的一笔。

天宁区餐饮商会会长周文荣表示，此次参赛菜肴均来自天宁区各个餐饮企业的看家菜，运用的食材平民化、地方化，且接地气，参赛选手把老常州菜肴的传统手艺发挥到了极致，体现出了菜品背后的地方文化内涵。

据悉，天宁区餐饮商会自2013年2月成为具有法人资格的一级商会以来，始终坚持“服务兴会”的理念，在促进全区餐饮行业和谐共处、有序竞争、转型升级、行业自律等方面发挥了积极作用，先后被评为全市“五星级商会”和省“先进基层商会”等荣誉称号。本次餐饮商会在天宁区工商联（区总商会）的关心指导下，大胆创新，充分发挥商会在企业与政府间的桥梁纽带作用，积极主动承接政府项目，活动取得圆满成功，深受餐饮企业、政府有关部门、社会各界的一致好评，也成为商会组织承接政府部分职能转移，购买政府服务的成功案例，起到了示范带头效应。

天宁区餐饮商会将以本次活动为契机，进一步加强自身建设，有效提升商会组织的凝聚力，带动全区餐饮企业员工发扬工匠精神，着力瞄准市场需求，实现自身高质量发展；进一步致力于将地方文化与传统饮食相结合，让菜品的流转，带动地方文化的传承，让餐饮企业在传统文化的源头活水中茁壮成长；进一步引领会员企业将餐饮美食与文化旅游有机融合，探索“美食+旅游”的发展新路，聚焦聚力助推旅游明星城市建设。