常州市举行第四届清真拉面比赛
发布日期:2013-10-30 来源:市委统战部 浏览次数: 字号:【大 中 小】
10月26日上午,常州市民宗局在常州市儿童福利院举行常州市第四届清真拉面比赛。各辖市、区选派的17位拉面师傅参加了比赛,并按照比赛要求,进行了标准拉面的角逐,经过激烈竞争,来自戚区的沈哈录乃师傅获得第一名。
市民宗局王汉潮副局长和市有关部门领导出席。福利院孩子们饶有兴趣地观摩了拉面比赛。比赛结束后,选手们为市儿童福利院孩子老师和工作人员精心制作了150多份充满西部风味的清真牛肉拉面,受到大家的一致欢迎。比赛进一步加强了穆斯林与市民的交往和友谊,提高了清真餐饮行业的整体水平,为维护民族团结、促进社会和谐发挥了积极作用。